Όταν βγήκαμε από αυτόν τον μαραθώνιο των δύο εβδομάδων -ή μάλλον του πολυετούς μαραθωνίου- που τερματίστηκε με τη Συμφωνία του Παρισιού το 2015, νιώσαμε ανακούφιση, ήμασταν χαρούμενοι και εξαντλημένοι.
Covid-19: Η σχέση της πανδημίας με την καταστροφή του περιβάλλοντος και την κτηνοτροφία
2020-07-31
Είναι γνωστό πως η υποβάθμιση της βιοποικιλότητας και η καταστροφή φυσικών οικοτόπων όπως τα δάση, ευνοούν την εμφάνιση και εξάπλωση ζωονόσων, παρόλο που τα αίτια πρόκλησης του Covid-19 αποτελούν ακόμη αντικείμενο μελέτης. Γνωρίζουμε επίσης ότι η αποδάσωση συμβάλει στην ανάπτυξη ασθενειών όπως η ελονοσία και ο Έμπολα. Η κύρια αιτία αποδάσωσης είναι η επέκταση των κτηνοτροφικών και γεωργικών δραστηριοτήτων. Δάση τεράστιας σημασίας για τη βιοποικιλότητα και την οικολογική ισορροπία αποψιλώνονται, κυρίως με σκοπό να μετατραπούν σε βοσκοτόπια (για βοοειδή) και σε τεράστιες εκτάσεις μονοκαλλιέργειας μεταλλαγμένης σόγιας. Το 90% της σόγιας προορίζεται για ζωοτροφή, η οποία στη συνέχεια εξάγεται σε διεθνείς αγορές, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα. Σήμερα εκτιμάται ότι το 80% της αποψίλωσης των δασών που πραγματοποιείται σε παγκόσμιο επίπεδο σχετίζεται άμεσα ή έμμεσα με την επέκταση της βιομηχανικής κτηνοτροφίας. Αυτή ακριβώς η καταστροφή δασών και φυσικών οικοτόπων που προκαλεί η επέκταση της βιομηχανικής κτηνοτροφίας είναι που ευνοεί την εμφάνιση ζωονόσων.
Υπάρχει συσχετισμός του Covid-19 με την εργοστασιακή κτηνοτροφία;
Μέχρι σήμερα όχι, παρόλα αυτά όμως γνωρίζουμε ότι η εντατική κτηνοτροφία βιομηχανικών μεθόδων έχει συμβάλει στην εξάπλωση άλλων ζωονόσων όπως η γρίπη των πτηνών. Οι άθλιες συνθήκες στις οποίες συνωστίζονται χιλιάδες ζώα σε περιορισμένους χώρους στις εργοστασιακές κτηνοτροφικές μονάδες, ειδικά η εκτροφή πουλερικών και χοίρων, αυξάνουν τις πιθανότητες να μεταδοθούν ευκολότερα ιοί στα υπόλοιπα ζώα και τους ανθρώπους. Έως σήμερα έχουν βρεθεί θετικοί στον Covid-19 γάτες και μία τίγρη σε ζωολογικό κήπο στη Νέα Υόρκη. Αντίθετα, η βιώσιμη γεωργία που ενσωματώνει την κτηνοτροφία και θεωρεί τα ζώα του αγροκτήματος ουσιαστικά στοιχεία στα συστήματα αγροτικής παραγωγής, προστατεύει τη φύση, τη βιοποικιλότητα και την υγεία. Σύμφωνα με τον οργανισμό United States Agency for International Development, περίπου το 75% όλων των νέων αναδυόμενων αλλά και επανα-αναδυόμενων λοιμωδών νόσων προέρχονται από τα ζώα. Αυτές περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων τον SARS, την H5N1 νόσο των πουλερικών και τον Η1Ν1 ιό της γρίπης.
Covid-19 και παραγωγοί
Οι παραγωγοί επηρεάζονται απο την πανδημία του Covid-19 σε μεγάλο βαθμό. Η πανδημία και τα μέτρα που επιβλήθηκαν έχουν φέρει ήδη αποσυντονισμό της αγοράς. Ενώ οι πωλήσεις τροφίμων στα σούπερ μάρκετ αυξάνονται, πλήττονται σε μεγάλο βαθμό οι παραγωγοί μικρής κλίμακας (αγρότες, αλιείς και κτηνοτρόφοι) που είναι συνήθως τα πιο ευάλωτα θύματα των κραδασμών. Ταυτόχρονα, τη στιγμή που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) προειδοποιεί για επερχόμενη επισιτιστική κρίση και ελλείψεις τροφίμων, στην Ελλάδα πετιούνται τρόφιμα επειδή δεν μπορούν να φτάσουν στην αγορά. Η λίστα των συνεπειών της πανδημίας στους παραγωγούς δεν τελειώνει και δείχνει πόσο μη ανθεκτική κι ευάλωτη είναι η αγροτική μας παραγωγή, που βασίζεται σε εκβιομηχανισμένες μεθόδους και παγκοσμιοποιημένο εμπόριο και δεν είναι ούτε αυτόνομη ούτε τοπική ούτε βιώσιμη.
Αν σας άρεσε το άρθρο και το βρήκατε ενδιαφέρον, παρακαλώ κοινοποιήστε το. Ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σας!
ΠΡΌΣΦΑΤΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΎΣΕΙΣ
Μάθετε πρώτοι τα νέα!
Οι επιστήμονες επισημαίνουν οτι βρισκόμαστε σε μια "εποχή πανδημιών", και προβλέπουν ότι οι πανδημικές κρίσεις θα γίνουν πιο συχνές και θα ενταθούν, με τεράστιες συνέπειες για τις ζωές μας και την οικονομία μας. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί αν ακολουθήσουμε μια πολιτική πρόληψης η οποία θα περιλαμβάνει μέτρα για την προστασία της φύσης και την...
Μία δραματική εικόνα για την κατάσταση του φυσικού μας κόσμου παρουσιάζει ο «Ζωντανός Πλανήτης 2020», η 13η έκδοση της έκθεσης-ορόσημο του WWF που δημοσιεύθηκε στις 10 Σεπτεμβρίου. Τα νούμερα σοκάρουν, καθώς παγκοσμίως καταγράφεται μείωση 68% κατά μέσο όρο στο μέγεθος πληθυσμών άγριας ζωής από το 1970.
Είναι γνωστό πως η υποβάθμιση της βιοποικιλότητας και η καταστροφή φυσικών οικοτόπων όπως τα δάση, ευνοούν την εμφάνιση και εξάπλωση ζωονόσων, παρόλο που τα αίτια πρόκλησης του Covid-19 αποτελούν ακόμη αντικείμενο μελέτης. Γνωρίζουμε επίσης ότι η αποδάσωση συμβάλει στην ανάπτυξη ασθενειών όπως η ελονοσία και ο Έμπολα. Η κύρια αιτία αποδάσωσης είναι...
Τα γεγονότα τα οποία διαδραματίζονται τις τελευταίες εβδομάδες απέδειξαν πως πιαστήκαμε απροετοίμαστοι σε μια μεγάλη πανδημία. Εάν αυτό που ζούμε σήμερα μπορούμε να το εκλάβουμε ως ένα χρήσιμο "καμπανάκι" ενόψει της συνέχειας, θα εξαρτηθεί καταρχήν απο την αναγνώριση δυο βασικών δεδομένων.