Leucolea - Portata dagli antichi Greci Λευκή Ελιά 

2019-12-01

Αρκετοί είναι αυτοί που δεν γνωρίζουν το είδος Leucolea - Portata dagli antichi Greci ή διαφορετικά το είδος των "Λευκών Ελιών",ένα σπάνιο είδος που έχει σχεδόν χαθεί.Το είδος είναι προερχόμενο απο την εποχή των αρχαίων Ελλήνων και την Μεγάλη Ελλάδα. 

ΕΞΑΠΛΩΣΗ

Κατα την εποχή της Μεγάλης Ελλάδας είχε εξαπλωθεί σε ολόκληρη περιοχή της Καλαβρίας ειδικά κοντά στα βασιλικά μοναστήρια.Ονομαζόταν "Leucolea" που σημαίνει λευκή ελιά λόγω το χαρακτηριστικό της χρώμα που παραμένει λευκό ακόμη και όταν φτάσουν στην πλήρη ωριμότητα.

ΧΡΗΣΕΙΣ

Απο τις λευκές ελιές θα παραχθεί καθαρό λάδι που κάποτε λεγόταν "το έλαιο του Χρίσματος" το οποίο το χρησιμοποιούσαν για να χρίζουν του βυζαντινούς αυτοκράτορες,αυτούς που διορίζονται σε υψηλές θέσεις, στις τελετές για τη στέψη των αυτοκρατόρων, και ιδιαίτερα ως ιερό λάδι σε θρησκευτικές λειτουργίες, όπως: βάφτισμα, χρίσμα των ασθενών, χειροτονία ιερέων και επισκόπων. χρησιμοποιήθηκε επίσης για την τροφοδοσία των λαμπτήρων στα ιερά μέρη επειδή παράγει λίγο καπνό κατά την καύση.Εξαιτίας αυτού οι μοναχοί καλλιεργούσαν με προσοχή και φρόντιζαν τη σπάνια λευκοελιά, κοντά στα Μοναστήρια. Είναι γνωστό ότι, με την εξάπλωση του βασιλικού μοναχισμού στη νότια Ιταλία, μεταξύ του έβδομου και δέκατου αιώνα, η καλλιέργεια της ελιάς έχει λάβει σημαντική ώθηση.

ΛΕΥΚΗ ΕΛΙΑ ΣΗΜΕΡΑ

Σήμερα σύγχρονοι Ιταλοί καλλιεργητές αναβιώνουν αυτό το σπάνιο είδος ιδιαίτερα στην Καλαβρία - στην ύπαιθρο της Nova Siri (Ματέρα) , στις περιοχές Pizzarello και Pietrosa στην κοιλάδα leukocarpa.
Επιστημονικα οι καρποί της ελιάς, δεν μπορούν να κάνουν τη σύνθεση ανθοκυανίνης και συνεπώς παίρνουν χρώμα παρόμοιο με το ελεφαντόδοντο.

Αν σας άρεσε το άρθρο και το βρήκατε ενδιαφέρον παρακαλώ κοινοποιήστε το.Ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σας!

ΠΗΓΗ: https://argonafplia.gr/2018/12/05/%CE%BB%CE%B5%CF%85%CE%BA%CE%AE-%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CE%AC-%CF%80%CF%81%CE%BF%CE%B5%CF%81%CF%87%CF%8C%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%B7-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B5%CF%80%CE%BF%CF%87%CE%AE-%CF%84/

Υλοποιήθηκε από τη Webnode
Δημιουργήστε δωρεάν ιστοσελίδα! Αυτή η ιστοσελίδα δημιουργήθηκε με τη Webnode. Δημιουργήστε τη δική σας δωρεάν σήμερα! Ξεκινήστε